Thaumatin는 아프리카 칡뿌리에서 추출한 천연 달콤한 단백질입니다. Thaumatin 추출물은 자연, 저칼로리, 안전하고 무독성과 같은 많은 장점을 가지고 있으며 인체가 필요로하는 아미노산으로 분해 될 수 있습니다.
최근 몇 년 동안 역학 및 기초 의학 연구에 따르면 고지방 고칼로리 식단은 심혈관 질환, 당뇨병 및 비만과 밀접한 관련이 있습니다. 다이어트에 대한 사람들의 과학적 인식이 향상됨에 따라 식생활, 영양 및 건강은 점차 소비자의 관심사의 초점이 되었습니다. 따라서 순수 천연 저칼로리 감미료에 대한 시장 수요도 증가하고 있습니다. thaumatin 분말의 신청은 오늘 소비자의 심리학 및 식품 첨가물의 발달 동향에 맞습니다. Thaumatin 추출물 분말, 일컬어 아프리카 칡 감미로운과 samartin, Thaumatin 추출물은 칡에서 추출한 자연적인 감미로운 단백질입니다. 칡은 칡과의 다년생 식물입니다. 서아프리카의 코트디부아르와 수단 근처의 열대 우림에서 자랍니다. 열매는 적갈색 삼각형 원뿔이며 내부에 검은 씨앗이 있습니다. 씨앗의 머리는 점액과 같은 흰색에서 옅은 노란색의 아릴로 덮여 있습니다. 아릴은 강한 감미로운 단백질 Thaumatin를 포함하고, 서 아프리카는 고대부터 Thaumatin 추출물을 과도하게 발효 된 신 와인과 빵의 감미료로 사용했습니다.
1979년에, thaumatin 분말은 일본에 있는 시장에 있는 자연적인 식품 첨가물로 첫번째로 찬성되었습니다; 1981년에, thaumatin 분말은 영국에 있는 약에 있는 사용을 위해 찬성되고, 1986년에서 Thaumatin 추출물 분말은 음식에 있는 감미료로 찬성되었습니다; 1994년에, Thaumatin 추출물은 유럽에 있는 감미료로 찬성되었습니다. 향료와 향미 증진제가 사용됩니다. 스위스, 이스라엘, 캐나다, 멕시코, 홍콩, 대만, 한국, 싱가포르, 호주, 뉴질랜드 및 남미에서도 유사한 승인이 관련 규정을 가지고 있습니다. 그 후, 미국 식품의약국(FDA)과 미국 식품 향료 및 추출물 제조 협회(FEMA)는 타우마틴을 안전하다고 간주하고 식품에 사용하도록 승인했습니다. 시안 Lyphar Biotech는 생산 및 수출 분야에서 10 년의 경험을 가진 최초의 Thaumatin 추출물 분말 제조업체입니다. 우리는 고순도 thaumatin 추출물 분말을 제공하며 고객 사이에서 매우 인기가 있습니다. 문의에 오신 것을 환영합니다. 건강 보조 식품에 관심이 있으시면 저희에게 연락하여 자세한 내용을 상담하십시오.
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