thaumatin 분말 | 마법의 설탕 대용품 타우마틴
단 음식은 많은 사람들에게 사랑 받고 있지만, 비만의 고민도 있습니다. 따라서 시장에는 많은 설탕 대체품이 있습니다. 설탕 대체품은 음식을 달게 만들지만 비만과 건강에 해로울 위험을 크게 줄여줍니다. 많은 설탕 대체 제품 중에서 thaumatin이 널리 사용됩니다. Thaumatin 분말은 천연 단백질인 천연 식물 Thaurnatocuccusdanielli의 견과류 피부에서 추출한 매우 달콤한 물질입니다. Thaumatin은 물에 쉽게 용해 될 수 있으며 아세톤에는 불용성Thaumatin은 많은 국가에서 사용이 승인되었으며 유망한 천연 식품 감미료입니다.
Thaumatin의 단맛은 자당의 2000 2500 시간이다. 단맛이 늦어지고 뒷맛이 길어지며 천천히 오고 천천히 사라지지만 희석의 농도에 따라 다릅니다. 연구에 따르면 thaumatin은 다른 감미료와 혼합 할 때 더 많은 감미료입니다. 사카린, AK당, 스테비오사이드와 시너지 효과가 있지만, 시클라메이트와 아스파탐과의 시너지 효과는 명확하지 않습니다.
Thaumatin는 커피, 초콜렛, 껌, 음료, 찬 음료, 디저트, 빵집 제품, 등에서 이용된다. 특정 아미노산의 쓴맛, 탄닌의 떫은 맛, 카페인의 쓴맛을 개선하고 유제품과 코코아의 풍미를 향상시키며 향신료에 사용할 때도 효과를 향상시킬 수 있습니다. 시안 Lyphar Biotech Co., Ltd는 10 년 이상 Thaumatin을 제조 및 수출했으며, 우리의 Thaumatin은 주로 호주, 미국, 영국 및 기타 EU 국가에 수출되며, 품질은 해당 시장에서 높이 평가됩니다. 앞으로 우리는 국내외 고객에게 고품질 제품을 제조하고 공급하는 데 계속 집중할 것입니다. 영양 증진제에 관심이 있으시면 저희에게 연락하여 자세한 정보를 위해 상담을 시작하십시오.