Thaumatin 분말 생산자 | Thaumatin 분말 공급 업체

아스파탐, 아세설팜 칼륨, 수크랄로스, 스테비올 배당체 및 기타 제로 칼로리 고강도 감미료는 자당을 대체하고 충분한 "단맛"을 제공할 수 있지만, 자당 단맛 곡선과의 큰 차이로 인해 모두 다양한 정도로 영향을 받습니다. 그것은 금속 맛 및 쓴 맛, 약한 맛, 단맛 부족 및 기타 문제와 같은 악취를 나타내며 맛, 향 및 맛에 일정한 손실을 유발합니다. 그것은 설탕이 감소된 공식을 공식화하는 어려움을 크게 증가시킵니다." 그러나 Thaumatin Powder의 단맛은 자당의 2000 ~ 3000 배입니다. 자당과 달리, Thaumatin 분말은 더 오래 지속되는 단맛이 있습니다. 금속성 맛이나 쓴 맛과 같은 나쁜 냄새가 없습니다. 그리고 풍미를 높이고 나쁜 맛을 조절하는 효과도 있습니다.

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Lyphar의 Thaumatin 분말은 특정 아미노산의 쓴맛, 탄닌의 떫은 맛, 카페인의 쓴맛을 향상시키는 기능을 가지고 있으며, 유제품과 코코아의 풍미를 향상시키고, 향신료에 사용할 때 효과를 향상시킬 수도 있습니다. Thaumatin 분말 공급 업체를 찾고 싶다면, 우리는 당신을 위해 여기 기다리고 있습니다.

Thaumatin 분말은 크림 색의 무정질 및 무취 분말에 백색입니다. 단맛이 상쾌하고 특유의 냄새가 없으며 오래 지속됩니다. 단맛은 매우 강하고 단맛은 평균 자당의 1600 배이지만 희석의 농도에 따라 다릅니다 : 5500-8000 회 0.00011 % : 3500 회 0.001 %, 1300 회 0.01 %, 1300 회 0.02 % 화학 책 850 회. 

껌 사탕, 음료, 차가운 음료, 디저트, 베이커리 제품 등의 자당과 같은 설탕과 함께 사용하기에 적합합니다. 무칼로리 감미료, 향료. 일반 식품 및 건강 식품에. 커피, 초콜릿, 껌, 음료, 차가운 음료, 디저트, 베이커리 제품 등의 자당과 같은 설탕과 함께 사용하기에 적합합니다. 특정 아미노산의 쓴맛과 탄닌의 떫은 맛을 개선하고 유제품과 코코아의 풍미를 향상시킬 수 있으며 향신료에 사용할 때 과일을 증가시킬 수도 있습니다.